Около 90 видов плодов, от абрикоса до яблока, представлены в этой книге. Это разнообразные плодовые и ягодные растения, произростающие в диком и культурном виде, как хорошо знакомые садоводам-любителям, так и не получившие широкого распространения в нашей стране. Основное содержание книги - кулинарное использование плодов, ягод и орехов, наиболее распространенные способы их переработки. Названия всех фруктов и ягод даны в алфавитном порядке с цветными иллюстрациями.
Автор
Бруннек Н.И.
Издательство
Экономика
Год издания
1993
Возрастное ограничение
12+
Объем (стр)
334
Переплет
Твердый
Состояние
Хорошее
Отзыв успешно отправлен. Он будет проверен администратором перед публикацией.
